Anchoas de Santoña (2ud), pan cristal y mantequilla ahumada.
Anxova de Santoña (2ud), pa de vidre i mantega fumada.
12.0€

Boquerones de Santoña aliñados (6ud).
Seitons de Santoña alistas (6ud).
11.0€

Provolone con sobrasada de "porc negre", pimentos del padron y miel.
Provolone amb sobrassada de porc ned¡gre, pebrots de Padró i mel
16€

Jamon Ibérico bellota 100% sobre focaccia rústica
Pernil Ibèric de gla 100% sobre focaccia rústica.
32.0€

Tortillitas de Camarones con lima fresca.
Tortilletes de gambetes amb llima fresca
12.0€

Fritura gambas y calamares.
Fregidura de gambes i calamars
22.0€

Croquetas caseras. / Croquetes casolanes.(4ud)
- Jamón Iberico.  /  Pernil iberic.          14.0€
- Gamba Roja  /  Gamba vermella.          15.0€

- Sepia y viento verde  /  Sepia i pebrot vert.          12.0€
- Sobrasada y queso mahon  /  Sobrasada i formatge de maó.          12.0€
- Boletus y boniato  /  Bolets i boniato.          11.0€
- Surtido  / Assortiment.           15€

Capresse. Ensalada de tomate, mozzarela, albahaca con escabeche de cherrys.
Capresse. Amanida de tomàquet, mozzarela, alfàbrega amb escabetx de cherrys.
16.5€

Ensalada Napolitana de pulpo y patata.
Amanida Napolitana de pop i patata
22.0€

Parmigiana. Berengena, flor di latte y salsa de tomate.
Parmigiana. Alberginia, flor di latte i salsa de tomàquet
18.0€

Carpaccio de Chutoro, ventresca de atún rojo Bluefin.
Carpaccio de Chutoro, ventresca de tonina vermella Bluefin.
38.0€

Crudo de gamba roja y pescado del dia.
Cru de Gamba vermella i peix del dia.
35.0€

Almejas gallegas al vapor.
Cloisses gallegos al vapor.
38.0€

Steak Tartar con tuétano a la brasa de vaca rubia gallega.
Steak tartar amb moll de l’os de Vaca Rubia Gallega a la brasa.
41.0€

Mollete de Carrilleras de ternera. Con pimientos asados y salsa.
 Mollet de galta de vedella. Amb pebrots rostits  y salsa.
21.0€

Mollete de “Bocata de calamares”. Calamares fritos con holandesa cítrica y …
Mollet de “bocata de calamars”. Calamars fregits amb holandesa cítrica.
19.0€

Mollete de mortadela, búfala y pesto…
Mollet de mortadela, búfala y pesto
20.5€

Pasta a la Norma. Rigatoni con salchicha fresca y salsa de tomate gratinados.
Pasta a la Norma. Rigatoni amb salsitxa fresca i salsa de tomaquet gratinats.
26.0€

Spaguetti Vongole. Con Almejas.
Spaguetti Vongole. Amb cloïsses
24.0€

Canelones de bogavante y setas con bisque de bogavante.
Canelons de llamàntol i bolets amb bisque de llamàntol.
29.0€

Fagottini alla Nerano.

Pasta rellena de calabacín, pecorino y albahaca, con mantequilla y salvia, cherrys confitados y aceituna kalamata.
Pasta farcida de carbassó, pecorino i alfàbrega, amb mantega i sàlvia, tomàquets cherry confitats i oliva kalamata
24.0€

Parpatana de atún rojo Balfegó.
Parpatana de tonyina vermella Balfegó.
32.0€

Pulpo lacado con vinagreta de pimentón y parmentier.
Pop lacat amb vinagreta de pebre Vermell i parmentier.
26.0€

Rape con ensalada y vinagreta de agua de lurdes.
Rap amb ensalada y vinagreta d´aigua de Lurdes.
36.0€

Pescado del Dia.    S.P.M. (Precio según mercado)
Peix del dia.

 __________

Pollo Picanton lacado con sriracha acompañado de paatas y pimientos del padron.
Poll picanton lacat amb sriracha acompañat de patatas i pebrots del padron.
25.0€

Entrecotte Angus acompañado de paatas y pimientos del padron.
Entrecotte Angus acompañat de patatas i pebrots del padron.
36.0€

Secreto Iberico bellota 100% con piña a la brasa.
Secreto ibèric 100% de gla amb pinya a la brasa.
31.0€

Butifarra con pimiento italiano y patata panadera.
Butifarra amb prebot Italia i patata panadera.
22.0€

Extra Guarnición.  6.5€

• Verduras de temporada a la brasa.
• Patatas con pimientos del padron.
• Ensalada verde.
• Cogollos a la brasa.
• Parmentier.

Tiramisú y helado artesano de caf´
Tiramisú i gelat artesa de café.
12.0€

Babà napolitano al ron, con crema cítrica de yogurt y helado artesano de galleta.
Baba napolita al rom amb crema cítrica de iogurt i gelat artesa de galeta.
15.0€

Tarta Caprese. De chocolate y almendras, típica de Capri, con de helado artesano “Flor di Latte”.
Tarta Caprese. De Xocolata i atmetlles, típica de Capri, amb gelat artesa de “Flor di latte”.
13.0€

Mango Noir. 

Chocolate crujiente, mouse de mango y sorbete de maracuyá.
Tartaleta cruixent de xocolata amb mousse de mango i sorbet de maracujà.
13.0€

Tarta de Quesos horneada con higos confitados.
Pastís de formatges al forn amb figues confitades.
12.0€

Happy HARIBO

Afrutado y refrescante version del HARIBO en cocktail.
16€

Flor de Chocolate. ( Swit Tentation)
De reacion propia.

Perfecto en la sobremesa o como postre. Ron Don Papa, Chocolate y naranja
16,5€

Summer Passion Mezcal.
De reacion propia,
refrescate con Passion Fruit, almendras y mezcal, con toques de melon y piña.
16€

Sandia Sour Quimera
Sour de Sandia y miel con Dewar's Caribbean Smooth
15€

Killer.
Vodka de vainilla, licor de chipotle picante, fruta de la pasión, y lima.
16€

LA Mezcalita, spicy de Manzana  on The Rokcs.
Mezcal y pulpa de manzana verde, toque de lima, ligeramente picante.
16€

Lover Pink ADAMVS gin
ADAMVS premium gin, lima, rosas y pomelo.
19€

Paloma Patron.
Tequila patron silver, lima y refersco de pomelo.
16€

Moscow Mule Grey Goose.
Vodka Grey Goose premium, lima i jengibre.
16€

APERITIVOS 

Garden Spritz CHANDON 

Disfruta del Chandon Garden Spritz de Moet, aromatizado con naranjas, hierbas y especias.

Acompañado de fresas y menta.

Botella 45€

Sunset Spritz Cocktail .
Martini fiero, con lima, pasión fruit y tonicwater.
14€

Margarita Patron
Margarita clásico de tequila Patron Silver.
16€

AperolSpritz.
Cava con aperol aromatizado con naranja
10,50€

Blody Mery 2.0
Zumo de tomate, lima vodka eristof y licor de chipotle.
12,5€

LOS MOJITOS Y LAS CAIPIS...

Mango Loco.
Bes Gin spicy dry, mango, lima, menta y albahaca, con ligero toque picante.
14€

Mojito o Caipirosca clásica de lima.

12,5€

Mojito o Caipiroska con frutas.
Maracuyá, fresas, Sandia, melon, higos o mango.
14€

Caipirinha Leblon
Clasica caipirinha de lima o de maracuyá, fresas, Sandia, melon, higos o mango
15€

LAS COLADAS Y LOS FROZEN

Piña Colada.
Cremoso de piña y coco con Ron Bacardi carta blanca
14€

Daiquiri de fruta de la Pasion
Combinacion de ron Bacardi carta blanca refrescante con maracuyá y lima.
14€

Margarita Frozen de Frutos Rojos.
Margarita frozen de Patron, lima y frutos rojos.
16,5€

SIN ALCOHOL DE FRUTA NATURAL

Virgin Blody Mary.
Version sin alcohol del Blody Mary.
8,5€

Virgin London Mule 0’0.
Version sin alcohol del London mule con gin tanqueray 0’0
12,5€

Frozen tropical Fruta Natural.

Combinación de una o dos frutas Naturales. Sandia, melon, piña, fresas, naranja.
9,5€

Virgin Mojito.
Version sin alcohol del mojito de lima, fresa, maracuyá, mango kiwi o sandia
9,5€

Virgin Piña Colada.
Frozen de piña y coco
9,5€

Strawberry Virgin.
Frozen de frutos rojos con toque de lima
9,5€

BLANCOS INTERNACIONALES

D.O.C. COILLO. Friuli-Veneizia. Vino de Italia.

Sant Helena. Pinot Grigio 2025
39,00€

Livio Felluga Pinot Grigio 2024
46,00€

____

Sud Tirol, ALTO DAIGE D.O.C. Vino de Italia.

Alois Lageder Pinot Bianco 2025
38,00€

Lafóa Sauvignon 2020
52,00€

____

D.O.C. LIUGANA. Lago di Garda. Vino de Italia.

Ca Del Frati. Turbiana 100%  2025
39,50€

____

DOCG GAVI. Vino de Italia.

Villa Spardina Gavi. Cortese 100%  2023
34,00€

____

D.O.C.G. MOSCADO D’ASTI. Piamonte. Vino de Italia.

Pio Cesre. Moscato D’Asti. Moscato Bianco 100%  2022
45,00€

____

Malborough. Vino de Nueva Zelanda.

ORCHARD LANE  Sauvignon Blanc 2023
45,00€

Fernlands  Sauvignon Blanc 2022
34,00€

TWR TE WHARE RA Riesling 2018
47,00€

____

Vino de Hungria.

Oremus Mandolas By Vega Sicilia. Furmint 2018
44,00€

____

Vin de Bourgagne.  Francia.

Louis Moreaus CHABLIS Chardonay 2023
42,00€

Frétoy SANCERRE blanc tradition.  Sauvignon blanc 2023
44,00€

____

Mosel. Vino de Alemania.

Urban RIESLING Riesling 100% 2021
36,00€

____

NACIONALES

D.O. Rias Baixas. Galicia.

PAZO BARANTES gran vino. 2021, barricas acacia. albariño 100%
45,00€

ATTIS – Lias Finas-  albariño 100% de Val do Salnés 2023
36,00€

La Mar de Terras Gaudas. Caiño Blanco 2021
46,00€

Pazo Señoranz selección añada 2013 albariño 100%
64,00€

Santiago Ruiz Joven albariño Caiño – Loureiro - Treixadura - Godello
34,00€

____

D.O. Valdeorras. Galicia

Louro by Rafael Palacios. Godello 100%  2023
39,00€

____

D.O. Ribera del duero. Castilla y Leon.

FLAVUS Lias. Viña Sastre. Albillo Mayor 2020..
45,00€

____

D.O. Rioja. La Rioja

Flor de Muga. Garnacha - Maturana - Viura.  Barrica 2020
46,00€

Vicalanda. Tempranillo blanco.
34,00€

____

D.O. Alella. Catalunya.

Can Matons.  Pansa Blanca 100%
34,00€

____

D.O. Costers del Segre Catalunya

El niu de la cigonya By Raimat 9 meses Roble Chardonay, xarel.lo y albariño
34,00€

Auzells By Tomás Cusiné Joven Macabeo, Chardonnay, Sauvignon blanc, riesling, albariño
34,00€

____

V.T. Castilla y Leon. Valladolid.

OSSIAN by Carraovejas. Verdejo ecológico barrica 2021
52,00€

CIENFUEGOS Verdejo fermentado en barrica 8 meses Roble Frances
36,00€

____

D.O. Rueda. Castilla y León.

Malcorta verdejo Malcorta 100% Variedad de altura del verdejo
34,00€

Jose Pariente.  Verdejo 100% sobre lias  2023
38,00€

____

D.O. Navarra. Corella.

Castillo Monjardin Chardonay Barrica “aborgoñado” chardonay 100%
35,00€

____

V.T. Formentera. Formentera

Savina Terramoll.  Joven Viogner, moscat, malvasia y Garnacha
45,00€

Happy HARIBO

Afrutado y refrescante version del HARIBO en cocktail.
16€

Flor de Chocolate. ( Swit Tentation)
De creacion propia.

Perfecto en la sobremesa o como postre. Ron Don Papa, Chocolate y naranja
16,5€

Summer Passion Mezcal.
De reacion propia,
refrescate con Passion Fruit, almendras y mezcal, con toques de melon y piña.
16€

Sandia Sour Quimera
Sour de Sandia y miel con Dewar's Caribbean Smooth
15€

Pasion de FORMENTERA
Margarita frozen de hierbas y pasion fruit
15€

Killer.
Vodka de vainilla, licor de chipotle picante, fruta de la pasión, y lima.
16€

LA Mezcalita, spicy de Manzana  on The Rokcs.
Mezcal y pulpa de manzana verde, toque de lima, ligeramente picante.
16€

Lover Pink LE TRIBUTE
LE TRIBUTE premium gin, lima, rosas y pomelo.
19€

Paloma Patron.
Tequila patron silver, lima y refersco de pomelo.
16€

Moscow Mule Grey Goose.
Vodka Grey Goose premium, lima i jengibre.
16€

APERITIVOS 

Garden Spritz CHANDON 

Disfruta del Chandon Garden Spritz de Moet, aromatizado con naranjas, hierbas y especias.

Acompañado de fresas y menta.

Botella 45€

Sunset Spritz Cocktail .
Martini fiero, con lima, pasión fruit y tonicwater.
14€

Margarita Patron
Margarita clásico de tequila Patron Silver.
16€

AperolSpritz.
Cava con aperol aromatizado con naranja
10,50€

Blody Mery 2.0
Zumo de tomate, lima vodka eristof y licor de chipotle.
12,5€

LOS MOJITOS Y LAS CAIPIS...

Mango Loco.
Bes Gin spicy dry, mango, lima, menta y albahaca, con ligero toque picante.
14€

Mojito o Caipirosca clásica de lima.

12,5€

Mojito o Caipiroska con frutas.
Maracuyá, fresas, Sandia, o mango.
14€

Caipirinha Leblon
Clasica caipirinha de lima o de maracuyá, fresas, Sandia o mango
15€

LAS COLADAS Y LOS FROZEN

Piña Colada.
Cremoso de piña y coco con Ron Bacardi carta blanca
14€

Daiquiri de maracuyá
Combinacion de ron Bacardi carta blanca refrescante con maracuyá y lima.
15€

Margarita Frozen de Frutos Rojos.
Margarita frozen de Patron, lima y frutos rojos.
16,5€

SIN ALCOHOL DE FRUTA NATURAL

Virgin Blody Mary.
Version sin alcohol del Blody Mary.
8,5€

Virgin London Mule 0’0.
Version sin alcohol del London mule con gin tanqueray 0’0
12,5€

Frozen tropical Fruta Natural.

Combinación de una o dos frutas Naturales. Sandia, melon, piña, fresas, naranja.
9,5€

Virgin Mojito.
Version sin alcohol del mojito de lima, fresa, maracuyá, mango o sandia
9,5€

Virgin Piña Colada.
Frozen de piña y coco
9,5€

Strawberry Virgin.
Frozen de frutos rojos con toque de lima
9,5€

Parmesano y pan “Carasatu”.
Parmesà i pa “Carasatu”.
7.5€

Provolone con sobrasada de "porc negre", pimentos del padron y miel.
Provolone amb sobrassada de porc ned¡gre, pebrots de Padró i mel
16€

Anchoas de Santoña (2ud), pan cristal y mantequilla ahumada.
 Anxova de Santoña (2ud), pa de vidre i mantega fumada.
12.0€

Boquerones de Santoña aliñados (6ud).
Seitons de Santoña alistas (6ud).
11.0€

Tortillitas de Camarones con lima fresca.
Tortilletes de gambetes amb llima fresca
12.0€

"Pop corns" de pollo con mayo kimchi
“Pop corn” de pollastre amb maionesa de kimchi
10.5€

Calamarcitos fritos con alioli.
Calamarsets fregits amb allioli.
17.0€

Croquetas caseras. / Croquetes casolanes.(4ud)
- Jamón Iberico.  /  Pernil iberic.          14.0€
- Gamba Roja  /  Gamba vermella.          15.0€

- Sepia y pimiento verde  /  Sepia i pebrot vert.          12.0€
- Sobrasada y queso mahon  /  Sobrasada i formatge de maó.          12.0€
- Boletus y boniato  /  Bolets i boniato.          11.0€
- Surtido  / Assortiment.           15€

Fritura gambas y calamares.
Fregidura de gambes i calamars
22.0€

Las Bravas.
Les braves.
13.0€

Mollete de “Bocata de calamares”. Calamares fritos con holandesa cítrica y …
Mollet de “bocata de calamars”. Calamars fregits amb holandesa cítrica.
19.0€

Mollete de mortadela, búfala y pesto…
Mollet de mortadela, búfala y pesto
20.5€

 Para tapear

Tabla para el vermut. Quesos, encurtidos, anchoas y foccacia.
Taule per al Vermut. Formatges, envinagrats, anxoves i focaccia.
31.0€

Jamon Ibérico bellota 100% sobre focaccia rústica
Pernil Ibèric de gla 100% sobre focaccia rústica.
32.0€

___________________________________________

Capresse. Ensalada de tomate, mozzarela, albahaca con escabeche de cherrys.
 Capresse. Amanida de tomàquet, mozzarela, alfàbrega amb escabetx de cherrys.
16.5€

Ensalada Napolitana de pulpo y patata.
Amanida Napolitana de pop i patata
22.0€

Parmigiana. Berengena, flor di latte y salsa de tomate.
Parmigiana. Alberginia, flor di latte i salsa de tomàquet
18.0€

Crudo de gamba roja y pescado del dia.
Cru de Gamba vermella i peix del dia.
35.0€

___________________________________________

Molletes y Burguers

Mollete de Carrilleras de ternera. Con pimientos asados y salsa.
 Mollet de galta de vedella. Amb pebrots rostits  y salsa.
21.0€

Mollete de “Bocata de calamares”. Calamares fritos con holandesa cítrica y …
Mollet de “bocata de calamars”. Calamars fregits amb holandesa cítrica.
19.0€

Mollete de mortadela, búfala y pesto…
Mollet de mortadela, búfala y pesto
20.5€

__________

G·old Savina

Doble smash burger, queso de oveja semicurado, panceta ibérica crujiente, pan brioche de patata y nuestra salsa de la casa.

El sabor que merece el oro. Si te conquista al primer mordisco, escanea el QR y vota por la G·old Savina en Fan Burger Club.

🏆🍔

Burguer Clásica.
Burguer Clàssica.
20.0€

Burguer Vegana. Con aguacate, cebolla encurtida y rucula.
Burguer Vegana. Amb advocat, ceba i rucula.
18.0€

Brasa

Parpatana de atún rojo Balfegó.
Parpatana de tonyina vermella Balfegó.
32.0€

Pulpo lacado con vinagreta de pimenton y parmentier.
Polp lacat amb vinagreta de pebre Vermell i parmentier.
26.0€

__________

Entrecotte Angus acompañado de patatas y pimientos del padrón.
Entrecotte Angus acompañat de patatas i pebrots del padron.
36.0€

Butifarra con pimineto italiano y patata panadera.
Butifarra amb prebot Italia i patata panadera.
22.0€

Tiramisú y helado artesano de caf´
Tiramisú i gelat artesa de café.
12.0€

Tarta Caprese. De chocolate y almendras, típica de Capri, con de helado artesano “Flor di Latte”.
Tarta Caprese. De Xocolata i atmetlles, típica de Capri, amb gelat artesa de “Flor di latte”.
13.0€

BLANCOS INTERNACIONALES

D.O.C. COILLO. Friuli-Veneizia. Vino de Italia.

Sant Helena. Pinot Grigio 2025
39,00€

Livio Felluga Pinot Grigio 2024
46,00€

____

Sud Tirol, ALTO DAIGE D.O.C. Vino de Italia.

Alois Lageder Pinot Bianco 2025
38,00€

Lafóa Sauvignon 2020
52,00€

____

D.O.C. LIUGANA. Lago di Garda. Vino de Italia.

Ca Del Frati. Turbiana 100%  2025
39,50€

____

DOCG GAVI. Vino de Italia.

Villa Spardina Gavi. Cortese 100%  2023
34,00€

____

D.O.C.G. MOSCADO D’ASTI. Piamonte. Vino de Italia.

Pio Cesre. Moscato D’Asti. Moscato Bianco 100%  2022
45,00€

____

Malborough. Vino de Nueva Zelanda.

ORCHARD LANE  Sauvignon Blanc 2023
45,00€

Fernlands  Sauvignon Blanc 2022
34,00€

TWR TE WHARE RA Riesling 2018
47,00€

____

Vino de Hungria.

Oremus Mandolas By Vega Sicilia. Furmint 2018
44,00€

____

Vin de Bourgagne.  Francia.

Louis Moreaus CHABLIS Chardonay 2023
42,00€

Frétoy SANCERRE blanc tradition.  Sauvignon blanc 2023
44,00€

____

Mosel. Vino de Alemania.

Urban RIESLING Riesling 100% 2021
36,00€

____

NACIONALES

D.O. Rias Baixas. Galicia.

PAZO BARANTES gran vino. 2021, barricas acacia. albariño 100%
45,00€

ATTIS – Lias Finas-  albariño 100% de Val do Salnés 2023
36,00€

La Mar de Terras Gaudas. Caiño Blanco 2021
46,00€

Pazo Señoranz selección añada 2013 albariño 100%
64,00€

Santiago Ruiz Joven albariño Caiño – Loureiro - Treixadura - Godello
34,00€

____

D.O. Valdeorras. Galicia

Louro by Rafael Palacios. Godello 100%  2023
39,00€

____

D.O. Ribera del duero. Castilla y Leon.

FLAVUS Lias. Viña Sastre. Albillo Mayor 2020..
45,00€

____

D.O. Rioja. La Rioja

Flor de Muga. Garnacha - Maturana - Viura.  Barrica 2020
46,00€

Vicalanda. Tempranillo blanco.
34,00€

____

D.O. Alella. Catalunya.

Can Matons.  Pansa Blanca 100%
34,00€

____

D.O. Costers del Segre Catalunya

El niu de la cigonya By Raimat 9 meses Roble Chardonay, xarel.lo y albariño
34,00€

Auzells By Tomás Cusiné Joven Macabeo, Chardonnay, Sauvignon blanc, riesling, albariño
34,00€

____

V.T. Castilla y Leon. Valladolid.

OSSIAN by Carraovejas. Verdejo ecológico barrica 2021
52,00€

CIENFUEGOS Verdejo fermentado en barrica 8 meses Roble Frances
36,00€

____

D.O. Rueda. Castilla y León.

Malcorta verdejo Malcorta 100% Variedad de altura del verdejo
34,00€

Jose Pariente.  Verdejo 100% sobre lias  2023
38,00€

____

D.O. Navarra. Corella.

Castillo Monjardin Chardonay Barrica “aborgoñado” chardonay 100%
35,00€

____

V.T. Formentera. Formentera

Savina Terramoll.  Joven Viogner, moscat, malvasia y Garnacha
45,00€

INTERNACIONALES

Bourgogne. Francia

Chateau du Cray Pinot Noir 2022
45,00€

____

Patagonia. Argentina

Humberto Canale Estate 7 Meses Roble Malbec 100%
35,00€

____

NACIONALES

V.T. Castilla y León. Castilla y León

Mauro Reserva Tempranillo 86% - Syrah
68,00€

____

D.O. Somontano. Aragón

Zarihs By Borsao. Crianza Syrah 100%
32,00€

____

D.O. Priorat. Catalunya.

Camins del Priorat By Álvaro Palacios. 50% Garnacha – Cabernet – carinea - Merlot  - syrah
46,00€

____

D.O. Navarra. Corella.

Pinot Noir Castillo Monjardin. Barrica 9 meses Pinot Noir 100%
32,00€

helena. Syrah Syrah 2020
29,00€

____

D.O. Jumilla. Murcia.

ROBIZA MOON  Red blend. Monastrell - syrah
44,00€

____

Mallorca. Illes Balears. Mallorca

AN/2 Anima Negre  Crianza. Callat - Cabernet - fogoneu
47,00€

____

D.O. Rioja. La Rioja

Finca Martelo. Tempranillo 24 meses barrica 2019
47,00€

Predilecto  by bodegas y viñedos HARO. Garnacha - tempranillo.
32,00€

La Vicalanda Reserva Moderno Tempranillo

Paco Garcia 6 meses Tempranillo 100% vendimia manual
29,00€

____

D.O. Ribera del Duero. Castilla y León

Margot  Roble americano y francés. Tinto fino 100%
32,00€

Paramos By Legaris Vino de autor. 9 messes Tinto fino 100%
36,50€

Abadia Retuerta Selección Especial Tempranillo - cabernet - merlot
48,00€

Carraovejas Crianza Tinto fino - Cabernet
75,00€

Valtravieso Roble

 5 meses Cabernet Sauvignon - Merlot - Tinta fina.

31,00€

V.T. Formentera. Formentera

OPHIUSA Cap de barbaria. Cabernet - merlot - monastrell - fogoneu
39,00€

Provolone cheese with sobrasada, Padrón peppers and honey
Provolone avec sobrasada, piments de Padrón et miel.
16€

Santoña anchovies (2 pcs) with crystal bread and smoked butter.
 Anchois de Santoña (2 pcs), pain cristal et beurre fumé.
12.0€

 Iberian ham 100% acorn-fed served on rustic focaccia.
Jambon ibérique "Bellota 100%" sur focaccia rustique.
32.0€

Shrimp fritters with fresh lime
Beignets de crevettes avec citron vert frais
12.0€

Homemade croquettes. / Croquettes maison.(4ud)
- Iberian ham.  /  Jambon ibérique.          14.0€
- Red praw  / À la crevette rouge.          15.0€
- Sobrasada and Mahón cheese  / Sobrasada et au fromage de Mahón.          12.0€
- Mushrooms and sweet potato.  / Champignons et patate douce.          11.0€
- Assortment  / Assortiment.           15€

Mixed fried prawns and squid.
Friture de crevettes et calamars.
22.0€

Caprese salad with tomato, mozzarella, basil and pickled cherry tomatoes. Caprese. Salade de tomates, mozzarella, basilic et tomates cerises marinées..
16.5€

Neapolitan octopus and potato salad.
Salade napolitaine de poulpe et pommes de terre.
22.0€

Parmigiana with aubergine, fior di latte mozzarella and tomato sauce.
Parmigiana d’aubergines au fior di latte et sauce tomate.
18.0€

Chutoro caraccio. Bluefin tuna belly with mediterranean ponzu.
Carpaccio de chutoro. Ventresca de thon rouge Bluefin accompagnée d’un ponzu méditerranéeen.
38.0€

Red prawn crudo with catch of the day.
Crudo de crevette rouge et poisson du jour.
35.0€

Galician Steamed Clams
Palourdes galiciennes à la vapeur
38.0€

Steak tartare with grilled Vaca Rubia Gallega bone marrow.
Steak tartare avec moelle de Vaca Rubia Gallega grillée à la braise.
41.0€

Steak tartare with grilled Vaca Rubia Gallega bone marrow.

Braised beef cheek mollete with roasted peppers and house sauce.
Mollete de joue de bœuf braisée avec poivrons rôtis et sauce maison
21.0€

“Calamari sandwich” mollete with crispy fried squid and citrus hollandaise.
Mollete façon “sandwich aux calamars” avec calamars frits et hollandaise aux agrumes
19.0€

Mortadella, buffalo mozzarella and pesto mollete.
Mollete à la mortadelle, mozzarella de bufflonne et pesto.
20.5€

Pasta alla Norma. Oven-baked rigatoni with fresh Italian sausage and rich tomato sauce.
Pasta alla Norma. Rigatoni gratinés avec saucisse fraîche et sauce tomate.
26.0€

Spaghetti alle Vongole with fresh clams.
Spaghetti alle Vongole aux palourdes fraîches.
24.0€

Lobster and wild mushroom cannelloni with lobster bisque.
Cannellonis de homard et champignons des bois accompagnés d’une bisque de homard.
29.0€

Fagottini alla Nerano.

Pasta filled with zucchini, pecorino cheese and basil, served with sage butter, candied cherry tomatoes and Kalamata olives
Pâtes farcies à la courgette, au pecorino et au basilic, avec beurre à la sauge, tomates cerises confites et olives Kalamata
24.0€

.

Balfegó bluefin tuna parpatana.
Parpatana de thon rouge Balfegó grillée.
32.0€

Glazed octopus with paprika vinaigrette and potato parmentier.
Poulpe laqué, vinaigrette au paprika et parmentier de pommes de terre.
26.0€

Monkfish served with fresh salad and Lourdes water vinaigrette.
Lotte accompagnée de salade fraîche et vinaigrette à l’eau de Lourdes.
36.0€

Fish of the Day.       M.P. (Market Price).
Poisson du jour.       P.M. (Prix selon le marché).

__________

Sriracha-glazed baby chicken served with potatoes and Padrón peppers.
Coquelet laqué à la sriracha accompagné de pommes de terre et poivrons de Padrón..
25.0€

Angus entrecôte served with potatoes and Padrón peppers.
Entrecôte Angus accompagnée de pommes de terre et poivrons de Padrón.
36.0€

100% acorn-fed Ibérico secreto with grilled pineapple.
Secreto ibérique 100 % nourri aux glands avec ananas grillé
31.0€

Traditional butifarra sausage with Italian peppers and baked potatoes.
Butifarra grillée avec poivron italien et pommes de terre boulangères.
22.0€

Tiramisù with artisan coffee ice cream.
Tiramisù et glace artisanale au café
12.0€

Neapolitan rum babà with citrus yogurt cream and artisan biscuit ice cream.
Babà napolitain au rhum, crème citronnée au yaourt et glace artisanale au biscuit.
15.0€

Caprese chocolate and almond cake from Capri with artisan “Flor di Latte” ice cream.
Gâteau Caprese au chocolat et aux amandes, spécialité de Capri, accompagné de glace artisanale “Flor di Latte”.
13.0€

Mango Noir.

Crispy chocolate tartlet with mango mousse and passion fruit sorbet
Tartelette croustillante au chocolat, mousse de mangue et sorbet au fruit de la passion.
13.0€

Baked artisan cheese cake with candied figs
Gâteau aux fromages cuit au four avec figues confites.
12.0€

Happy HARIBO

Afrutado y refrescante version del HARIBO en cocktail.
16€

Flor de Chocolate. ( Swit Tentation)
De reacion propia.

Perfecto en la sobremesa o como postre. Ron Don Papa, Chocolate y naranja
16,5€

Summer Passion Mezcal.
De reacion propia,
refrescate con Passion Fruit, almendras y mezcal, con toques de melon y piña.
16€

Sandia Sour Quimera
Sour de Sandia y miel con Dewar's Caribbean Smooth
15€

Killer.
Vodka de vainilla, licor de chipotle picante, fruta de la pasión, y lima.
16€

LA Mezcalita, spicy de Manzana  on The Rokcs.
Mezcal y pulpa de manzana verde, toque de lima, ligeramente picante.
16€

Lover Pink ADAMVS gin
ADAMVS premium gin, lima, rosas y pomelo.
19€

Paloma Patron.
Tequila patron silver, lima y refersco de pomelo.
16€

Moscow Mule Grey Goose.
Vodka Grey Goose premium, lima i jengibre.
16€

APERITIVOS 

Garden Spritz CHANDON 

Disfruta del Chandon Garden Spritz de Moet, aromatizado con naranjas, hierbas y especias.

Acompañado de fresas y menta.

Botella 45€

Sunset Spritz Cocktail .
Martini fiero, con lima, pasión fruit y tonicwater.
14€

Margarita Patron
Margarita clásico de tequila Patron Silver.
16€

AperolSpritz.
Cava con aperol aromatizado con naranja
10,50€

Blody Mery 2.0
Zumo de tomate, lima vodka eristof y licor de chipotle.
12,5€

LOS MOJITOS Y LAS CAIPIS...

Mango Loco.
Bes Gin spicy dry, mango, lima, menta y albahaca, con ligero toque picante.
14€

Mojito o Caipirosca clásica de lima.

12,5€

Mojito o Caipiroska con frutas.
Maracuyá, fresas, Sandia, melon, higos o mango.
14€

Caipirinha Leblon
Clasica caipirinha de lima o de maracuyá, fresas, Sandia, melon, higos o mango
15€

LAS COLADAS Y LOS FROZEN

Piña Colada.
Cremoso de piña y coco con Ron Bacardi carta blanca
14€

Daiquiri de fruta de la Pasion
Combinacion de ron Bacardi carta blanca refrescante con maracuyá y lima.
14€

Margarita Frozen de Frutos Rojos.
Margarita frozen de Patron, lima y frutos rojos.
16,5€

SIN ALCOHOL DE FRUTA NATURAL

Virgin Blody Mary.
Version sin alcohol del Blody Mary.
8,5€

Virgin London Mule 0’0.
Version sin alcohol del London mule con gin tanqueray 0’0
12,5€

Frozen tropical Fruta Natural.

Combinación de una o dos frutas Naturales. Sandia, melon, piña, fresas, naranja.
9,5€

Virgin Mojito.
Version sin alcohol del mojito de lima, fresa, maracuyá, mango kiwi o sandia
9,5€

Virgin Piña Colada.
Frozen de piña y coco
9,5€

Strawberry Virgin.
Frozen de frutos rojos con toque de lima
9,5€

BLANCOS INTERNACIONALES

D.O.C. COILLO. Friuli-Veneizia. Vino de Italia.

Sant Helena. Pinot Grigio 2025
39,00€

Livio Felluga Pinot Grigio 2024
46,00€

____

Sud Tirol, ALTO DAIGE D.O.C. Vino de Italia.

Alois Lageder Pinot Bianco 2025
38,00€

Lafóa Sauvignon 2020
52,00€

____

D.O.C. LIUGANA. Lago di Garda. Vino de Italia.

Ca Del Frati. Turbiana 100%  2025
39,50€

____

DOCG GAVI. Vino de Italia.

Villa Spardina Gavi. Cortese 100%  2023
34,00€

____

D.O.C.G. MOSCADO D’ASTI. Piamonte. Vino de Italia.

Pio Cesre. Moscato D’Asti. Moscato Bianco 100%  2022
45,00€

____

Malborough. Vino de Nueva Zelanda.

ORCHARD LANE  Sauvignon Blanc 2023
45,00€

Fernlands  Sauvignon Blanc 2022
34,00€

TWR TE WHARE RA Riesling 2018
47,00€

____

Vino de Hungria.

Oremus Mandolas By Vega Sicilia. Furmint 2018
44,00€

____

Vin de Bourgagne.  Francia.

Louis Moreaus CHABLIS Chardonay 2023
42,00€

Frétoy SANCERRE blanc tradition.  Sauvignon blanc 2023
44,00€

____

Mosel. Vino de Alemania.

Urban RIESLING Riesling 100% 2021
36,00€

____

NACIONALES

D.O. Rias Baixas. Galicia.

PAZO BARANTES gran vino. 2021, barricas acacia. albariño 100%
45,00€

ATTIS – Lias Finas-  albariño 100% de Val do Salnés 2023
36,00€

La Mar de Terras Gaudas. Caiño Blanco 2021
46,00€

Pazo Señoranz selección añada 2013 albariño 100%
64,00€

Santiago Ruiz Joven albariño Caiño – Loureiro - Treixadura - Godello
34,00€

____

D.O. Valdeorras. Galicia

Louro by Rafael Palacios. Godello 100%  2023
39,00€

____

D.O. Ribera del duero. Castilla y Leon.

FLAVUS Lias. Viña Sastre. Albillo Mayor 2020..
45,00€

____

D.O. Rioja. La Rioja

Flor de Muga. Garnacha - Maturana - Viura.  Barrica 2020
46,00€

Vicalanda. Tempranillo blanco.
34,00€

____

D.O. Alella. Catalunya.

Can Matons.  Pansa Blanca 100%
34,00€

____

D.O. Costers del Segre Catalunya

El niu de la cigonya By Raimat 9 meses Roble Chardonay, xarel.lo y albariño
34,00€

Auzells By Tomás Cusiné Joven Macabeo, Chardonnay, Sauvignon blanc, riesling, albariño
34,00€

____

V.T. Castilla y Leon. Valladolid.

OSSIAN by Carraovejas. Verdejo ecológico barrica 2021
52,00€

CIENFUEGOS Verdejo fermentado en barrica 8 meses Roble Frances
36,00€

____

D.O. Rueda. Castilla y León.

Malcorta verdejo Malcorta 100% Variedad de altura del verdejo
34,00€

Jose Pariente.  Verdejo 100% sobre lias  2023
38,00€

____

D.O. Navarra. Corella.

Castillo Monjardin Chardonay Barrica “aborgoñado” chardonay 100%
35,00€

____

V.T. Formentera. Formentera

Savina Terramoll.  Joven Viogner, moscat, malvasia y Garnacha
45,00€

Happy HARIBO

Afrutado y refrescante version del HARIBO en cocktail.
16€

Flor de Chocolate. ( Swit Tentation)
De reacion propia.

Perfecto en la sobremesa o como postre. Ron Don Papa, Chocolate y naranja
16,5€

Summer Passion Mezcal.
De reacion propia,
refrescate con Passion Fruit, almendras y mezcal, con toques de melon y piña.
16€

Sandia Sour Quimera
Sour de Sandia y miel con Dewar's Caribbean Smooth
15€

Killer.
Vodka de vainilla, licor de chipotle picante, fruta de la pasión, y lima.
16€

LA Mezcalita, spicy de Manzana  on The Rokcs.
Mezcal y pulpa de manzana verde, toque de lima, ligeramente picante.
16€

Lover Pink ADAMVS gin
ADAMVS premium gin, lima, rosas y pomelo.
19€

Paloma Patron.
Tequila patron silver, lima y refersco de pomelo.
16€

Moscow Mule Grey Goose.
Vodka Grey Goose premium, lima i jengibre.
16€

APERITIVOS 

Garden Spritz CHANDON 

Disfruta del Chandon Garden Spritz de Moet, aromatizado con naranjas, hierbas y especias.

Acompañado de fresas y menta.

Botella 45€

Sunset Spritz Cocktail .
Martini fiero, con lima, pasión fruit y tonicwater.
14€

Margarita Patron
Margarita clásico de tequila Patron Silver.
16€

AperolSpritz.
Cava con aperol aromatizado con naranja
10,50€

Blody Mery 2.0
Zumo de tomate, lima vodka eristof y licor de chipotle.
12,5€

LOS MOJITOS Y LAS CAIPIS...

Mango Loco.
Bes Gin spicy dry, mango, lima, menta y albahaca, con ligero toque picante.
14€

Mojito o Caipirosca clásica de lima.

12,5€

Mojito o Caipiroska con frutas.
Maracuyá, fresas, Sandia, melon, higos o mango.
14€

Caipirinha Leblon
Clasica caipirinha de lima o de maracuyá, fresas, Sandia, melon, higos o mango
15€

LAS COLADAS Y LOS FROZEN

Piña Colada.
Cremoso de piña y coco con Ron Bacardi carta blanca
14€

Daiquiri de fruta de la Pasion
Combinacion de ron Bacardi carta blanca refrescante con maracuyá y lima.
14€

Margarita Frozen de Frutos Rojos.
Margarita frozen de Patron, lima y frutos rojos.
16,5€

SIN ALCOHOL DE FRUTA NATURAL

Virgin Blody Mary.
Version sin alcohol del Blody Mary.
8,5€

Virgin London Mule 0’0.
Version sin alcohol del London mule con gin tanqueray 0’0
12,5€

Frozen tropical Fruta Natural.

Combinación de una o dos frutas Naturales. Sandia, melon, piña, fresas, naranja.
9,5€

Virgin Mojito.
Version sin alcohol del mojito de lima, fresa, maracuyá, mango kiwi o sandia
9,5€

Virgin Piña Colada.
Frozen de piña y coco
9,5€

Strawberry Virgin.
Frozen de frutos rojos con toque de lima
9,5€

Parmesan cheese and “Carasatu” crisp bread.
Parmesan  et pain “Carasatu”.
7.5€

Provolone cheese with sobrasada, Padrón peppers and honey
Provolone avec sobrasada, piments de Padrón et miel.
16€

Santoña anchovies (2 pcs) with crystal bread and smoked butter.
 Anchois de Santoña (2 pcs), pain cristal et beurre fumé.
12.0€

Marinated White Anchovies (6ud).
Anchois blanc mariné (6ud).
11.0€

Shrimp fritters with fresh lime
Beignets de crevettes avec citron vert frais
12.0€

Chicken “Popcorn” with Kimchi Mayonnaise.
“Poulet façon « Pop Corn » et mayonnaise au kimchi.
10.5€

Crispy baby squid with alioli.
Petits calamars frits à l’aïoli.
17.0€

Homemade croquettes. / Croquettes maison.(4ud)
- Iberian ham.  /  Jambon ibérique.          14.0€
- Red praw  / À la crevette rouge.          15.0€
- Sobrasada and Mahón cheese  / Sobrasada et au fromage de Mahón.          12.0€
- Mushrooms and sweet potato.  / Champignons et patate douce.          11.0€
- Assortment  / Assortiment.           15€

Mixed fried prawns and calamari.
Friture de crevettes et calamars.
22.0€

Patatas Bravas.
Patatas bravas.
13.0€

“Calamari sandwich” mollete with crispy fried squid and citrus hollandaise.
Mollete façon “sandwich aux calamars” avec calamars frits et hollandaise aux agrumes
19.0€

Mortadella, buffalo mozzarella and pesto mollete.
Mollete à la mortadelle, mozzarella de bufflonne et pesto.
20.5€

Sharing Plates / À Partager

Vermouth sharing board with cheeses, pickles, anchovies and focaccia.
Planche apéritive au vermouth avec fromages, pickles, anchois et focaccia.
31.0€

Iberian ham 100% acorn-fed served on rustic focaccia.
Jambon ibérique Bellota 100% sur focaccia rustique.
32.0€

___________________________________________

Caprese salad with tomato, mozzarella, basil and pickled cherry tomatoes. Caprese. Salade de tomates, mozzarella, basilic et tomates cerises marinées..
16.5€

Neapolitan octopus and potato salad.
Salade napolitaine de poulpe et pommes de terre.
22.0€

Parmigiana with aubergine, fior di latte mozzarella and tomato sauce.
Parmigiana d’aubergines au fior di latte et sauce tomate.
18.0€

Red prawn crudo with catch of the day.
Crudo de crevette rouge et poisson du jour.
35.0€

___________________________________________

Molletes & Burgers /

Braised beef cheek mollete with roasted peppers and house sauce.
Mollete de joue de bœuf braisée avec poivrons rôtis et sauce maison
21.0€

“Calamari sandwich” mollete with crispy fried squid and citrus hollandaise.
Mollete façon “sandwich aux calamars” avec calamars frits et hollandaise aux agrumes
19.0€

Mortadella, buffalo mozzarella and pesto mollete.
Mollete à la mortadelle, mozzarella de bufflonne et pesto.
20.5€

__________

G·old Savina

Double smash burger, semi-cured sheep’s cheese, crispy Ibérico pancetta, potato brioche bun and our signature house sauce.

Double smash burger, fromage de brebis semi-affiné, panceta ibérica croustillante, pain brioché à la pomme de terre et notre sauce maison.

A flavour worthy of gold. If it wins you over at first bite, scan the QR code and vote for the G·old Savina at Fan Burger Club.

🏆🍔

Classic Burger.
Burger Classique.
20.0€

Vegan Burger with avocado, pickled onion and arugula
Burger Vegan au avocat, oignon mariné et roquette
18.0€

Charcoal Grill / Grillades

Balfegó bluefin tuna parpatana.
Parpatana de thon rouge Balfegó grillée.
32.0€

Glazed octopus with paprika vinaigrette and potato parmentier.
Poulpe laqué, vinaigrette au paprika et parmentier de pommes de terre.
26.0€

__________

Angus entrecôte served with potatoes and Padrón peppers.
Entrecôte Angus accompagnée de pommes de terre et poivrons de Padrón.
36.0€

Traditional butifarra sausage with Italian peppers and baked potatoes.
Butifarra grillée avec poivron italien et pommes de terre boulangères.
22.0€

Tiramisù with artisan coffee ice cream.
Tiramisù et glace artisanale au café
12.0€

Caprese chocolate and almond cake from Capri with artisan “Flor di Latte” ice cream.
Gâteau Caprese au chocolat et aux amandes, spécialité de Capri, accompagné de glace artisanale “Flor di Latte”.
13.0€

BLANCOS INTERNACIONALES

D.O.C. COILLO. Friuli-Veneizia. Vino de Italia.

Sant Helena. Pinot Grigio 2025
39,00€

Livio Felluga Pinot Grigio 2024
46,00€

____

Sud Tirol, ALTO DAIGE D.O.C. Vino de Italia.

Alois Lageder Pinot Bianco 2025
38,00€

Lafóa Sauvignon 2020
52,00€

____

D.O.C. LIUGANA. Lago di Garda. Vino de Italia.

Ca Del Frati. Turbiana 100%  2025
39,50€

____

DOCG GAVI. Vino de Italia.

Villa Spardina Gavi. Cortese 100%  2023
34,00€

____

D.O.C.G. MOSCADO D’ASTI. Piamonte. Vino de Italia.

Pio Cesre. Moscato D’Asti. Moscato Bianco 100%  2022
45,00€

____

Malborough. Vino de Nueva Zelanda.

ORCHARD LANE  Sauvignon Blanc 2023
45,00€

Fernlands  Sauvignon Blanc 2022
34,00€

TWR TE WHARE RA Riesling 2018
47,00€

____

Vino de Hungria.

Oremus Mandolas By Vega Sicilia. Furmint 2018
44,00€

____

Vin de Bourgagne.  Francia.

Louis Moreaus CHABLIS Chardonay 2023
42,00€

Frétoy SANCERRE blanc tradition.  Sauvignon blanc 2023
44,00€

____

Mosel. Vino de Alemania.

Urban RIESLING Riesling 100% 2021
36,00€

____

NACIONALES

D.O. Rias Baixas. Galicia.

PAZO BARANTES gran vino. 2021, barricas acacia. albariño 100%
45,00€

ATTIS – Lias Finas-  albariño 100% de Val do Salnés 2023
36,00€

La Mar de Terras Gaudas. Caiño Blanco 2021
46,00€

Pazo Señoranz selección añada 2013 albariño 100%
64,00€

Santiago Ruiz Joven albariño Caiño – Loureiro - Treixadura - Godello
34,00€

____

D.O. Valdeorras. Galicia

Louro by Rafael Palacios. Godello 100%  2023
39,00€

____

D.O. Ribera del duero. Castilla y Leon.

FLAVUS Lias. Viña Sastre. Albillo Mayor 2020..
45,00€

____

D.O. Rioja. La Rioja

Flor de Muga. Garnacha - Maturana - Viura.  Barrica 2020
46,00€

Vicalanda. Tempranillo blanco.
34,00€

____

D.O. Alella. Catalunya.

Can Matons.  Pansa Blanca 100%
34,00€

____

D.O. Costers del Segre Catalunya

El niu de la cigonya By Raimat 9 meses Roble Chardonay, xarel.lo y albariño
34,00€

Auzells By Tomás Cusiné Joven Macabeo, Chardonnay, Sauvignon blanc, riesling, albariño
34,00€

____

V.T. Castilla y Leon. Valladolid.

OSSIAN by Carraovejas. Verdejo ecológico barrica 2021
52,00€

CIENFUEGOS Verdejo fermentado en barrica 8 meses Roble Frances
36,00€

____

D.O. Rueda. Castilla y León.

Malcorta verdejo Malcorta 100% Variedad de altura del verdejo
34,00€

Jose Pariente.  Verdejo 100% sobre lias  2023
38,00€

____

D.O. Navarra. Corella.

Castillo Monjardin Chardonay Barrica “aborgoñado” chardonay 100%
35,00€

____

V.T. Formentera. Formentera

Savina Terramoll.  Joven Viogner, moscat, malvasia y Garnacha
45,00€

Acciughe di Santoña (2 pz), pane cristallo e burro affumicato.
Santoña- Sardellen (2 Stk.) mit Kristallbrot und geräucherter Butter.
12.0€

Alici bianca marinate(6ud).
Marinierte Sardellen(6ud).
11.0€

Provolone con sobrassada, peperoni di Padrón e miele
Provolone mit Sobrasada, Padrón-Paprika und Honig
16€

Prosciutto iberico Bellota 100% su focaccia rustica.
Iberischer Schinken 100% Bellota auf rustikaler Focaccia.
32.0€

Frittelle di gamberetti con lime fresco
Garnelenküchlein mit frischer Limette
12.0€

Frittura di gamberi e calamari.
Frittierte Garnelen und Calamari.
22.0€

Crocchette artigianali  /  Hausgemachte Kroketten. (4ud)
- Prosciutto iberico.  /  Iberischer Schinken.          14.0€
- Gambero rosso / Roter Garnele.          15.0€
- Sobrasada e formaggio Mahón / SSobrasada und Mahón-Käse.          12.0€
- Funghi e patata dolce.  / Pilzen und Süßkartoffel.          11.0€
- Assortimento  /  Auswahl.           15€

Caprese. Insalata di pomodoro, mozzarella, basilico e ciliegini in agrodolce.
Caprese. Tomaten-Mozzarella-Salat mit Basilikum und eingelegten Cherrytomaten.
16.5€

Insalata Napoletana di polpo e patate.
Neapolitanischer Oktopus-Kartoffelsalat.
22.0€

Parmigiana di melanzane con fior di latte e salsa di pomodoro.
Parmigiana aus Auberginen mit Fior di Latte und Tomatensauce.
18.0€

Carpaccio di chutoro. Ventresca di tonno rosso Bluefin con ponzu mediterraneo.
Chutoro-Carpaccio. Bluefin-Thunfischbauch mit mediterranem Ponzu.
38.0€

Crudo di gambero rosso e pescato del giorno.
Roh marinierte rote Garnelen und Fisch des Tages.
35.0€

Vongole galiziane al vapore.
Gedämpfte galicische Venusmuscheln.
38.0€

Steak tartare con midollo di Vaca Rubia Gallega alla brace.
Steak Tatar mit gegrilltem Knochenmark vom Vaca Rubia Gallega Rind.
35.0€

.

Mollete di guancia di manzo con peperoni arrostiti e salsa della casa..
Mollete mit geschmorter Kalbsbacke, gerösteten Paprika und Sauce.
21.0€

Mollete “bocadillo di calamari” con calamari fritti e salsa olandese agrumata.
Mollete “Calamari-Sandwich” mit frittierten Calamari und Zitrus-Hollandaise.
19.0€

Mollete con mortadella, bufala e pesto.
Mollete mit Mortadella, Büffelmozzarella und Pesto.
20.5€

Pasta alla Norma. Rigatoni gratinati con salsiccia fresca e salsa di pomodoro.
Pasta alla Norma. Überbackene Rigatoni mit frischer Salsiccia und Tomatensauce..
26.0€

Spaghetti alle Vongole con vongole fresche.
Spaghetti Vongole. Mit frischen Venusmuscheln.
24.0€

Cannelloni all’astice e funghi con bisque d’astice.
Hummer-Steinpilz-Cannelloni mit Hummerbisque.
29.0€

Fagottini alla Nerano.

Pasta ripiena di zucchine, pecorino e basilico, con burro alla salvia, pomodorini confit e olive Kalamata
Gefüllte Pasta mit Zucchini, Pecorino und Basilikum, serviert mit Salbeibutter, konfierten Cherrytomaten und Kalamata-Oliven.
24.0€

Parpatana di tonno rosso Balfegó alla brace.
Parpatana vom Balfegó-Rotthunfisch vom Grill.
32.0€

Polpo laccato con vinaigrette al paprika e parmentier di patate.
Glasierter Oktopus mit Paprika-Vinaigrette und Kartoffel-Parmentier.
26.0€

Rana pescatrice con insalata fresca e vinaigrette all’acqua di Lourdes.
Seeteufel mit frischem Salat und Lourdes-Wasser-Vinaigrette.
36.0€

Pescato del giorno.          P.S.M. (Prezzo secondo mercato).
Fisch des Tages.                     M.P. (Marktpreis).

__________

Pollo picantón laccato alla sriracha con patate e peperoni del Padrón.
Glasierter Picantón-Hahn mit Sriracha, Kartoffeln und Padrón-Paprika.
25.0€

Entrecôte Angus con patate e peperoni del Padrón.
Angus-Entrecôte mit Kartoffeln und Padrón-Paprika.
36.0€

Secreto iberico 100% alimentato a ghiande con ananas alla brace.
100 % mit Eicheln gefüttertes Ibérico Secreto mit gegrillter Ananas.
22.0€

Salsiccia “butifarra” con peperone italiano e patata al forno.
Butifarra-Wurst mit italienischer Paprika und Ofenkartoffeln.
22.0€

Tiramisù con gelato artigianale al caffè.
Tiramisù mit hausgemachtem Kaffeeeis.
12.0€

Babà napoletano al rum con crema agrumata allo yogurt e gelato artigianale al biscotto.
Neapolitanischer Rum-Babà mit Zitrus-Joghurtcreme und handwerklich hergestelltem Keks-Eis.
15.0€

Torta Caprese al cioccolato e mandorle, tipica di Capri, con gelato artigianale “Flor di Latte”.
Caprese-Torte mit Schokolade und Mandeln aus Capri, serviert mit handwerklich hergestelltem “Flor di Latte”-Eis.
13.0€

Mango Noir.

Tartelletta croccante al cioccolato con mousse di mango e sorbetto al frutto della passione
Knuspriges Schokoladentörtchen mit Mango-Mousse und Maracuja-Sorbet.
13.0€

Torta di formaggi al forn con fichi canditi..
Gebackener Käsekuchen mit kandierten Feigen.
12.0€

Happy HARIBO

Afrutado y refrescante version del HARIBO en cocktail.
16€

Flor de Chocolate. ( Swit Tentation)
De reacion propia.

Perfecto en la sobremesa o como postre. Ron Don Papa, Chocolate y naranja
16,5€

Summer Passion Mezcal.
De reacion propia,
refrescate con Passion Fruit, almendras y mezcal, con toques de melon y piña.
16€

Sandia Sour Quimera
Sour de Sandia y miel con Dewar's Caribbean Smooth
15€

Killer.
Vodka de vainilla, licor de chipotle picante, fruta de la pasión, y lima.
16€

LA Mezcalita, spicy de Manzana  on The Rokcs.
Mezcal y pulpa de manzana verde, toque de lima, ligeramente picante.
16€

Lover Pink ADAMVS gin
ADAMVS premium gin, lima, rosas y pomelo.
19€

Paloma Patron.
Tequila patron silver, lima y refersco de pomelo.
16€

Moscow Mule Grey Goose.
Vodka Grey Goose premium, lima i jengibre.
16€

APERITIVOS 

Garden Spritz CHANDON 

Disfruta del Chandon Garden Spritz de Moet, aromatizado con naranjas, hierbas y especias.

Acompañado de fresas y menta.

Botella 45€

Sunset Spritz Cocktail .
Martini fiero, con lima, pasión fruit y tonicwater.
14€

Margarita Patron
Margarita clásico de tequila Patron Silver.
16€

AperolSpritz.
Cava con aperol aromatizado con naranja
10,50€

Blody Mery 2.0
Zumo de tomate, lima vodka eristof y licor de chipotle.
12,5€

LOS MOJITOS Y LAS CAIPIS...

Mango Loco.
Bes Gin spicy dry, mango, lima, menta y albahaca, con ligero toque picante.
14€

Mojito o Caipirosca clásica de lima.

12,5€

Mojito o Caipiroska con frutas.
Maracuyá, fresas, Sandia, melon, higos o mango.
14€

Caipirinha Leblon
Clasica caipirinha de lima o de maracuyá, fresas, Sandia, melon, higos o mango
15€

LAS COLADAS Y LOS FROZEN

Piña Colada.
Cremoso de piña y coco con Ron Bacardi carta blanca
14€

Daiquiri de fruta de la Pasion
Combinacion de ron Bacardi carta blanca refrescante con maracuyá y lima.
14€

Margarita Frozen de Frutos Rojos.
Margarita frozen de Patron, lima y frutos rojos.
16,5€

SIN ALCOHOL DE FRUTA NATURAL

Virgin Blody Mary.
Version sin alcohol del Blody Mary.
8,5€

Virgin London Mule 0’0.
Version sin alcohol del London mule con gin tanqueray 0’0
12,5€

Frozen tropical Fruta Natural.

Combinación de una o dos frutas Naturales. Sandia, melon, piña, fresas, naranja.
9,5€

Virgin Mojito.
Version sin alcohol del mojito de lima, fresa, maracuyá, mango kiwi o sandia
9,5€

Virgin Piña Colada.
Frozen de piña y coco
9,5€

Strawberry Virgin.
Frozen de frutos rojos con toque de lima
9,5€

BLANCOS INTERNACIONALES

D.O.C. COILLO. Friuli-Veneizia. Vino de Italia.

Sant Helena. Pinot Grigio 2025
39,00€

Livio Felluga Pinot Grigio 2024
46,00€

____

Sud Tirol, ALTO DAIGE D.O.C. Vino de Italia.

Alois Lageder Pinot Bianco 2025
38,00€

Lafóa Sauvignon 2020
52,00€

____

D.O.C. LIUGANA. Lago di Garda. Vino de Italia.

Ca Del Frati. Turbiana 100%  2025
39,50€

____

DOCG GAVI. Vino de Italia.

Villa Spardina Gavi. Cortese 100%  2023
34,00€

____

D.O.C.G. MOSCADO D’ASTI. Piamonte. Vino de Italia.

Pio Cesre. Moscato D’Asti. Moscato Bianco 100%  2022
45,00€

____

Malborough. Vino de Nueva Zelanda.

ORCHARD LANE  Sauvignon Blanc 2023
45,00€

Fernlands  Sauvignon Blanc 2022
34,00€

TWR TE WHARE RA Riesling 2018
47,00€

____

Vino de Hungria.

Oremus Mandolas By Vega Sicilia. Furmint 2018
44,00€

____

Vin de Bourgagne.  Francia.

Louis Moreaus CHABLIS Chardonay 2023
42,00€

Frétoy SANCERRE blanc tradition.  Sauvignon blanc 2023
44,00€

____

Mosel. Vino de Alemania.

Urban RIESLING Riesling 100% 2021
36,00€

____

NACIONALES

D.O. Rias Baixas. Galicia.

PAZO BARANTES gran vino. 2021, barricas acacia. albariño 100%
45,00€

ATTIS – Lias Finas-  albariño 100% de Val do Salnés 2023
36,00€

La Mar de Terras Gaudas. Caiño Blanco 2021
46,00€

Pazo Señoranz selección añada 2013 albariño 100%
64,00€

Santiago Ruiz Joven albariño Caiño – Loureiro - Treixadura - Godello
34,00€

____

D.O. Valdeorras. Galicia

Louro by Rafael Palacios. Godello 100%  2023
39,00€

____

D.O. Ribera del duero. Castilla y Leon.

FLAVUS Lias. Viña Sastre. Albillo Mayor 2020..
45,00€

____

D.O. Rioja. La Rioja

Flor de Muga. Garnacha - Maturana - Viura.  Barrica 2020
46,00€

Vicalanda. Tempranillo blanco.
34,00€

____

D.O. Alella. Catalunya.

Can Matons.  Pansa Blanca 100%
34,00€

____

D.O. Costers del Segre Catalunya

El niu de la cigonya By Raimat 9 meses Roble Chardonay, xarel.lo y albariño
34,00€

Auzells By Tomás Cusiné Joven Macabeo, Chardonnay, Sauvignon blanc, riesling, albariño
34,00€

____

V.T. Castilla y Leon. Valladolid.

OSSIAN by Carraovejas. Verdejo ecológico barrica 2021
52,00€

CIENFUEGOS Verdejo fermentado en barrica 8 meses Roble Frances
36,00€

____

D.O. Rueda. Castilla y León.

Malcorta verdejo Malcorta 100% Variedad de altura del verdejo
34,00€

Jose Pariente.  Verdejo 100% sobre lias  2023
38,00€

____

D.O. Navarra. Corella.

Castillo Monjardin Chardonay Barrica “aborgoñado” chardonay 100%
35,00€

____

V.T. Formentera. Formentera

Savina Terramoll.  Joven Viogner, moscat, malvasia y Garnacha
45,00€

Happy HARIBO

Afrutado y refrescante version del HARIBO en cocktail.
16€

Flor de Chocolate. ( Swit Tentation)
De reacion propia.

Perfecto en la sobremesa o como postre. Ron Don Papa, Chocolate y naranja
16,5€

Summer Passion Mezcal.
De reacion propia,
refrescate con Passion Fruit, almendras y mezcal, con toques de melon y piña.
16€

Sandia Sour Quimera
Sour de Sandia y miel con Dewar's Caribbean Smooth
15€

Killer.
Vodka de vainilla, licor de chipotle picante, fruta de la pasión, y lima.
16€

LA Mezcalita, spicy de Manzana  on The Rokcs.
Mezcal y pulpa de manzana verde, toque de lima, ligeramente picante.
16€

Lover Pink ADAMVS gin
ADAMVS premium gin, lima, rosas y pomelo.
19€

Paloma Patron.
Tequila patron silver, lima y refersco de pomelo.
16€

Moscow Mule Grey Goose.
Vodka Grey Goose premium, lima i jengibre.
16€

APERITIVOS 

Garden Spritz CHANDON 

Disfruta del Chandon Garden Spritz de Moet, aromatizado con naranjas, hierbas y especias.

Acompañado de fresas y menta.

Botella 45€

Sunset Spritz Cocktail .
Martini fiero, con lima, pasión fruit y tonicwater.
14€

Margarita Patron
Margarita clásico de tequila Patron Silver.
16€

AperolSpritz.
Cava con aperol aromatizado con naranja
10,50€

Blody Mery 2.0
Zumo de tomate, lima vodka eristof y licor de chipotle.
12,5€

LOS MOJITOS Y LAS CAIPIS...

Mango Loco.
Bes Gin spicy dry, mango, lima, menta y albahaca, con ligero toque picante.
14€

Mojito o Caipirosca clásica de lima.

12,5€

Mojito o Caipiroska con frutas.
Maracuyá, fresas, Sandia, melon, higos o mango.
14€

Caipirinha Leblon
Clasica caipirinha de lima o de maracuyá, fresas, Sandia, melon, higos o mango
15€

LAS COLADAS Y LOS FROZEN

Piña Colada.
Cremoso de piña y coco con Ron Bacardi carta blanca
14€

Daiquiri de fruta de la Pasion
Combinacion de ron Bacardi carta blanca refrescante con maracuyá y lima.
14€

Margarita Frozen de Frutos Rojos.
Margarita frozen de Patron, lima y frutos rojos.
16,5€

SIN ALCOHOL DE FRUTA NATURAL

Virgin Blody Mary.
Version sin alcohol del Blody Mary.
8,5€

Virgin London Mule 0’0.
Version sin alcohol del London mule con gin tanqueray 0’0
12,5€

Frozen tropical Fruta Natural.

Combinación de una o dos frutas Naturales. Sandia, melon, piña, fresas, naranja.
9,5€

Virgin Mojito.
Version sin alcohol del mojito de lima, fresa, maracuyá, mango kiwi o sandia
9,5€

Virgin Piña Colada.
Frozen de piña y coco
9,5€

Strawberry Virgin.
Frozen de frutos rojos con toque de lima
9,5€

Parmigiano e pane Carasatu.
Parmesan und “Carasatu”-Brot..
7.5€

Provolone con sobrassada, peperoni di Padrón e miele
Provolone mit Sobrasada, Padrón-Paprika und Honig
16€

Acciughe di Santoña (2 pz), pane cristallo e burro affumicato.
Santoña- Sardellen (2 Stk.) mit Kristallbrot und geräucherter Butter.
12.0€

Alici bianca marinate(6ud).
Marinierte Sardellen(6ud).
11.0€

Frittelle di gamberetti con lime fresco
Garnelenküchlein mit frischer Limette
12.0€

“Pop Corn” di pollo con maionese al kimchi
Chicken-Popcorn mit Kimchi-Mayonnaise
10.5€

Calamaretti fritti con aioli.
Frittierte kleine Calamari mit Alioli.
17.0€

Crocchette artigianali  /  Hausgemachte Kroketten. (4ud)
- Prosciutto iberico.  /  Iberischer Schinken.          14.0€
- Gambero rosso / Roter Garnele.          15.0€
- Sobrasada e formaggio Mahón / SSobrasada und Mahón-Käse.          12.0€
- Funghi e patata dolce.  / Pilzen und Süßkartoffel.          11.0€
- Assortimento  /  Auswahl.           15€

Frittura di gamberi e calamari.
Frittierte Garnelen und Calamari.
22.0€

Patatas Bravas.
Patatas Bravas..
13.0€

Mollete “bocadillo di calamari” con calamari fritti e salsa olandese agrumata.
Mollete “Calamari-Sandwich” mit frittierten Calamari und Zitrus-Hollandaise.
19.0€

Mollete con mortadella, bufala e pesto.
Mollete mit Mortadella, Büffelmozzarella und Pesto.
20.5€

Per Condividere / Zum Teilen

Tagliere da vermut con formaggi, sottaceti, acciughe e focaccia.
Vermouth-Platte mit Käse, eingelegtem Gemüse, Sardellen und Focaccia.
31.0€

Prosciutto iberico Bellota 100% su focaccia rustica.
Iberischer Schinken 100%  Bellota auf rustikaler Focaccia.
32.0€

___________________________________________

Caprese. Insalata di pomodoro, mozzarella, basilico e ciliegini in agrodolce.
Caprese. Tomaten-Mozzarella-Salat mit Basilikum und eingelegten Cherrytomaten.
16.5€

Insalata Napoletana di polpo e patate.
Neapolitanischer Oktopus-Kartoffelsalat.
22.0€

Parmigiana di melanzane con fior di latte e salsa di pomodoro.
Parmigiana aus Auberginen mit Fior di Latte und Tomatensauce.
18.0€

Crudo di gambero rosso e pescato del giorno.
Roh marinierte rote Garnelen und Fisch des Tages.
35.0€

___________________________________________

Molletes y Burguers

Mollete di guancia di manzo con peperoni arrostiti e salsa della casa..
Mollete mit geschmorter Kalbsbacke, gerösteten Paprika und Sauce.
21.0€

Mollete “bocadillo di calamari” con calamari fritti e salsa olandese agrumata.
Mollete “Calamari-Sandwich” mit frittierten Calamari und Zitrus-Hollandaise.
19.0€

Mollete con mortadella, bufala e pesto.
Mollete mit Mortadella, Büffelmozzarella und Pesto.
20.5€

__________

G·old Savina

Double smash burger, formaggio di pecora semistagionato, panceta ibérica croccante, bun brioche di patate e la nostra salsa della casa.

Double Smash Burger, halbgereifter Schafskäse, knusprige panceta ibérica, Kartoffel-Brioche-Bun und unsere hausgemachte Sauce.

Il gusto che merita l’oro. Se ti conquista al primo morso, scansiona il QR e vota per la G·old Savina da Fan Burger Club.

🏆🍔

Burger Classico.
Klassischer Burger.
20.0€

Burger Vegano con avocado, cipolla marinata e rucola.
Veganer Burger mit avocado, eingelegte Zwiebel und Rucola.
18.0€ 

Brace / Grillgerichte

Parpatana di tonno rosso Balfegó.
Parpatana vom Balfegó-Rotthunfisch vom Grill.
32.0€

Polpo laccato con vinaigrette al paprika e parmentier di patate.
Glasierter Oktopus mit Paprika-Vinaigrette und Kartoffel-Parmentier.
26.0€

__________

Entrecôte Angus con patate e peperoni del Padrón.
Angus-Entrecôte mit Kartoffeln und Padrón-Paprika.
36.0€

Salsiccia “butifarra” con peperone italiano e patata al forno.
Butifarra-Wurst mit italienischer Paprika und Ofenkartoffeln.
22.0€

Tiramisù con gelato artigianale al caffè.
Tiramisù mit hausgemachtem Kaffeeeis.
00€

Babà napoletano al rum con crema agrumata allo yogurt e gelato artigianale al biscotto.
Neapolitanischer Rum-Babà mit Zitrus-Joghurtcreme und handwerklich hergestelltem Keks-Eis.
00€

Torta Caprese al cioccolato e mandorle, tipica di Capri, con gelato artigianale “Flor di Latte”.
Caprese-Torte mit Schokolade und Mandeln aus Capri, serviert mit handwerklich hergestelltem “Flor di Latte”-Eis.
00€

BLANCOS INTERNACIONALES

D.O.C. COILLO. Friuli-Veneizia. Vino de Italia.

Sant Helena. Pinot Grigio 2025
39,00€

Livio Felluga Pinot Grigio 2024
46,00€

____

Sud Tirol, ALTO DAIGE D.O.C. Vino de Italia.

Alois Lageder Pinot Bianco 2025
38,00€

Lafóa Sauvignon 2020
52,00€

____

D.O.C. LIUGANA. Lago di Garda. Vino de Italia.

Ca Del Frati. Turbiana 100%  2025
39,50€

____

DOCG GAVI. Vino de Italia.

Villa Spardina Gavi. Cortese 100%  2023
34,00€

____

D.O.C.G. MOSCADO D’ASTI. Piamonte. Vino de Italia.

Pio Cesre. Moscato D’Asti. Moscato Bianco 100%  2022
45,00€

____

Malborough. Vino de Nueva Zelanda.

ORCHARD LANE  Sauvignon Blanc 2023
45,00€

Fernlands  Sauvignon Blanc 2022
34,00€

TWR TE WHARE RA Riesling 2018
47,00€

____

Vino de Hungria.

Oremus Mandolas By Vega Sicilia. Furmint 2018
44,00€

____

Vin de Bourgagne.  Francia.

Louis Moreaus CHABLIS Chardonay 2023
42,00€

Frétoy SANCERRE blanc tradition.  Sauvignon blanc 2023
44,00€

____

Mosel. Vino de Alemania.

Urban RIESLING Riesling 100% 2021
36,00€

____

NACIONALES

D.O. Rias Baixas. Galicia.

PAZO BARANTES gran vino. 2021, barricas acacia. albariño 100%
45,00€

ATTIS – Lias Finas-  albariño 100% de Val do Salnés 2023
36,00€

La Mar de Terras Gaudas. Caiño Blanco 2021
46,00€

Pazo Señoranz selección añada 2013 albariño 100%
64,00€

Santiago Ruiz Joven albariño Caiño – Loureiro - Treixadura - Godello
34,00€

____

D.O. Valdeorras. Galicia

Louro by Rafael Palacios. Godello 100%  2023
39,00€

____

D.O. Ribera del duero. Castilla y Leon.

FLAVUS Lias. Viña Sastre. Albillo Mayor 2020..
45,00€

____

D.O. Rioja. La Rioja

Flor de Muga. Garnacha - Maturana - Viura.  Barrica 2020
46,00€

Vicalanda. Tempranillo blanco.
34,00€

____

D.O. Alella. Catalunya.

Can Matons.  Pansa Blanca 100%
34,00€

____

D.O. Costers del Segre Catalunya

El niu de la cigonya By Raimat 9 meses Roble Chardonay, xarel.lo y albariño
34,00€

Auzells By Tomás Cusiné Joven Macabeo, Chardonnay, Sauvignon blanc, riesling, albariño
34,00€

____

V.T. Castilla y Leon. Valladolid.

OSSIAN by Carraovejas. Verdejo ecológico barrica 2021
52,00€

CIENFUEGOS Verdejo fermentado en barrica 8 meses Roble Frances
36,00€

____

D.O. Rueda. Castilla y León.

Malcorta verdejo Malcorta 100% Variedad de altura del verdejo
34,00€

Jose Pariente.  Verdejo 100% sobre lias  2023
38,00€

____

D.O. Navarra. Corella.

Castillo Monjardin Chardonay Barrica “aborgoñado” chardonay 100%
35,00€

____

V.T. Formentera. Formentera

Savina Terramoll.  Joven Viogner, moscat, malvasia y Garnacha
45,00€